Einmal für alle: Wer mit natürlichen Wirkstoffen keine Erfahrung hat,frage bitte unbedingt seinen Arzt und kläre sein Allergierisiko ab.Das ist ein Erfahrungsbericht mit einem Gewürz und keine Heilmittelwerbung.Die Folgen blinder Nachahmung liegen nicht in meiner Verantwortung!
Als ehemalige selbst chronisch Kranke mit einst schweren Verdauungsstörungen ist mir das Interesse für natürliche Heilmittel durchaus erhalten geblieben-auch,obwohl ich jetzt seit Jahren vollständig gesund bin.Und es ist schon so,dass ich auch nicht wirklich etwas gegen Heilsteine oder Tarot habe,auch wenn ich die öffentliche Empfehlung dieser "Esos" total albern finden würde.
Das würde mir denn doch nicht einfallen.
Aber die Hypes ziehen vorbei und bei Ananas,Goji und Acaii habe ich abgeschnallt,weil dieses Superfood leider auch meist super teuer ist.Und außerdem:Ich kann und will das nicht alles mitmachen.Meine Küche ist zu klein.
Als der Kurkuma-Hype aufkam, habe ich also folglich erstmal brummend und natürlich nur andeutungsweise die Augen verdreht.Nicht schon wieder, dachte ich mir.Außerdem:
Meine Augen sind nicht blau,was Nahrung und Gesundheit angeht.
Und bevor ich etwas empfehle, lese ich 1.die Meinungen der Gegner.Ich will 2,wissen,was es für Studien darüber gibt (wobei ich keine Ahnung von Statistik habe),auch wenn andere sie für mich interpretieren müssen.Und vorallem:Ich möchte wissen,wem diese Studien nützen.
So gesehen ist es schon (nicht mehr) erstaunlich,dass der Kurkuma im Ärzteblatt und in der Apothekenumschau wahnsinnig schlecht weg kommt.
Angeblich ist das alles überhaupt nicht bewiesen.Und wahr ist aber auch,dass Kurkuma pur,ohne Piperin und gutes Öl, kaum bioverfügbar ist.Auf der andren Seite wird er-genau wie sogar schon seinerzeit ein Desinfektionsmittel (inzwischen verboten)- zum Heilsbringer und Erlöser hochgejazzt.
Ich selbst empfinde mich als Radikal-Öko,aber ich bin nicht frei von ungesundem Laster und sage das deswegen, wenn,dann nur ganz leise.Und was viele andere Radikal-Ökos,deren Laster (mir) nicht bekannt sind, an quasi religiösen Versprechungen raus hauen ist mir nicht immer nur symphatisch.
Okay.
Der Kurkuma schien mehrere Probleme gleichzeitig zulösen,die ich garnicht unbedingt alle hatte.
Aber vor denen sich zu schützen ich in höherem Lebensalter sowieso, aber eigentlich für jeden Erwachsenen , ungeheuer sinnvoll finde.Und angesagt!
Die Cholesterinpanik ist sogar für die amerikanische FDA inzwischen vom Tisch,die Franzosen und Briten haben da inzwischen klare Meinungen und warum man in der BRD die Leute immer weiter mit den katastrophalen Folgen dieser Blutfettsenker quält,verstehe ich zwar nicht, ich weiss es aber trotzdem eigentlich ganz genau.
Die Blutwerte stabil und den Zucker niedrig zu halten, ist hingegen eine sehr empfehlenswerte Angelegenheit.Ich hasse dieses Gepoker mit Grenzwerten wie die Pest,aber ein bisschen auf seinen inneren Druck zu achten, ist sogar eine noch viel bessere Idee.
Ich habe mir ein Blutdruckmessgerät bestellt.Behaupten kann ich ja viel,aber....
Hinzu kam,dass mein Beziehungspartner keinen Alkohol aufnehmen darf und deswegen alles,was dem o.g,Zweck auch dient,aber nur als Tinktur verwendbar ist,für ihn nicht infrage kommt.Und das dann auch noch viermal am Tag artet in Stress aus,auch für mich.
Kurkuma ist ein Gewürz.Und einen kleinen Teelöffel davon,ggf über den Tag verteilt, im Essen unterzubringen,ist auch kein riesiges Problem.5 Gramm nämlich genau, unter Hinzugabe von etwas gemörsertem schwarzem Pfeffer (Piperin) und Öl.
Ich habe damit einfach mal angefangen,wobei ich die Gesamtmenge in Soja-Joghurt unterbringe,samt ein bisschen schwarzem Pfeffer.Schmeckt nicht wirklich toll.Aber zwei Esslöffel Joghurt sind schnell vorbei,happs,und gut ist.
Geht.
Was dann passierte, hat mein bekannter und unveränderter Lebensstil mit jeden Tag 1-2 Stunden draußen laufen und der bekannten Ernährung alleine, vorher so nicht geschafft.
Ich bin ohne jede Impfung, bis auf ein bisschen Schnupfen,Krächzen und Halsschmerzen hier und da ,krankheitsfrei durch den Winter gekommen.Grippe,Bronchitis oä? Fehlanzeige!
Mein Blutdruck ist um ca 10 mmHg herunter gegangen.Und das denke oder glaube ich nicht!
Das habe ich gemessen!
Das einzige Verdauungsproblem dieses Winters bestand aus offensichtlich angegorenen,in Plastik verpackten (!),überlagerten braunen Birnen,mit denen ich mir schlicht den Magen verdorben habe.Warum esse ich sowas auch,wo ich doch selber immer davor warne!?
Ansonsten nichts.
Das hat mich selbst überrascht.
Gemessen an seiner total simplen Beschaffbarkeit (Kurkuma gibts in jedem guten Supermarkt) hat mich dieser Probewinter mit dem orangenen Currygewürz so gefreut und überzeugt,dass ich beschlossen habe,das hier zu schreiben.Ich kann das wirklich nur empfehlen.
Aber nur als echtes Gewürzpulver mit echtem schwarzem Pfeffer und eigenem Öl.
Die Kapseln aus dem Internet sind idR super teuer und was da drin ist kann ich nicht beurteilen.
Wenn man bedenkt,dass heutzutage das Aroma von Pfeffer im Labor hergestellt wird,weil es billiger ist....Bei allem schuldigen Respekt und ohne den Falschen etwas zu unterstellen: Skepsis.
Ich und nun doch ein Superfood?!
Nein! Denn, wer nicht gleichzeitig sonst penibel auf sich achtet und genügend Luft und Bewegung hat, wird-auch, wenn er nichts anderes isst-von keinem Superfood profitieren.
Das ist so.
